Oggi i risultati sono:
1) Ho installato GitLab... su Ubuntu 20.04 LTS... facile, non me l'aspettavo
2) Ho visto che sta funzionando Plantuml.jar che si trova dentro /user/share/plantuml
3) E' ufficiale, plantuml funziona anche con i SequenceDiagram... l'ho visto dalla gui
4) Quando docker non funziona, usa SUDO!
